Das Brauhaus-Brauseminar:
oder - Wie aus Bierliebhabern
Bierexperten werden.
Geselligkeit und Gerstensaft sind wahre Brüder im Geiste. Das gilt für den Genussmoment und ebenso für den Brauvorgang.
Überzeugen Sie sich selbst – auf einem Brauseminar. Schauen Sie uns über die Schulter. Brauseminare sind Events mit Spaßgarantie. Unser Braumeister Dominik Reger bringt Ihnen die Kunst des Brauens näher und zeigen Ihnen wie aus Gerste, Hopfen, Hefe und Wasser Bier gemacht wird. Sie führen die Seminarteilnehmer fachkundig in die Kunst des Bierbrauens ein. Neben etwas „Theorieunterricht“ legen Sie aktiv Hand an und lernen alle Stadien der Bierherstellung kennen.
Hier finden Sie ein paar Fotos zum Ablauf eines Brauseminars.
Sie nehmen an einem kompletten Brauvorgang teil und dürfen selbstverständlich alle unsere albfrischen Biersorten verkosten.
Neben der Bierherstellung wird im Brauseminar auch jede Menge Hintergrundwissen rund ums Bier vermittelt: Was ist der Unterschied zwischen „obergärigen“ und „untergärigen“ Bieren?
- Wie unterscheiden sich die bekanntesten Biersorten?
- Was bedeutet die Angabe der Stammwürze auf einem Bier?
- Was gebietet eigentlich das Reinheitsgebot?
- Warum ist Schwarzbier schwarz und Weißbier gelb?
Das Bauseminar im Überblick
Unsere Brauseminare sind echte Erlebnis-Events mit Spaßgarantie. Wir bringen Ihnen die Kunst des Brauens mit allen Sinnen näher. Es gibt viel zu sehen, riechen, tasten und natürlich schmecken. Neben einer kleinen Theorieeinheit dürfen Sie selber aktiv und tatkräftig Hand anlegen. Sie werden alle erforderlichen Arbeitsschritte eines Brauvorganges an unseren beiden imposanten Kupferkesseln kennenlernen.
ABLAUF
Das Brausemninar dauert ca. 7 Stunden, die Teilnehmerzahl ist begrenzt, bitte reservieren Sie deshalb rechtzeitig.
| 8.00 Uhr | Gemeinsam mit dem Braumeister setzen die Seminar-Teilnehmer einen Sud an und begleiten ihn bis zur fertigen Würze. |
| 9.00 Uhr | zünftige Frühstückspause mit Bauernbratwürsten |
| 12.00 Uhr | Mittagessen - wahlweise Brauereibraten, Schweinshaxe, Kässpätzle |
| 13.00 Uhr | Bierverkostung - besondere Biere aus aller Welt |
Genießen Sie das schöne Gefühl für ein paar Stunden selbst Bierbrauer zu sein.
Kosten
Das Brauseminar kostet € 92,50 pro Person. Darin enthalten sind die Seminarkosten, alle Mahlzeiten (zünftige Frühstückspause, Mittagessen) und sämtliche Getränke. Zum Abschluss erhält jeder Teilnehmer sein „Bierkenner-Diplom“ und ein 5l-Party-Fass zum Mitnehmen.
Wir bitten um Verständnis, dass wir unsere Brauseminare nur mit angemeldeten Teilnehmern und auch nur gegen Vorauskasse planen und anbieten können.
Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie mit der Bestätigungsmail die entsprechende Bankverbindung.
UNser BrauSeminar wird sehr gerne von Firmen und Vereinen gebucht - ab 15 Personen können Sie bei uns einen individuellen Termin erhalten.
ANMELDUNG
Ja, ich melde mich zu den genannten Bedingungen verbindlich zu einem Brauseminar zum unten ausgewählten Termin an.
Bitte füllen Sie nach Möglichkeit alle Felder aus. Wir versichern Ihre Daten vertraulich zu behandeln und nicht an Dritte weiterzugeben.
Die Teilnahme am Seminar erfolgt auf eigene Gefahr. Rutschfeste Schuhe sind erforderlich. Kleidung, die schmutzig werden darf ist von Vorteil.
Sollten es Probleme beim Ausfüllen des Anmeldeformulars geben, oder Sie innerhalb von max. 48 Stunden keine Bestätigung erhalten, ist möglicherweise bei der Übermittlung der Anmeldung etwas schief gegangen.
Senden Sie uns bitte einen Nachricht per E-Mail: info@brauhaus-zollernalb.de
"Braumeister ist der
schönste Beruf der Welt!"
