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UNSERE KLASSIKER. IMMER WIEDER GERNE.

HAUPTGERICHTE UND VESPER.

UNSERE KÜCHE HAT IHRE WURZELN IN DER REGION. DESHALB BIETET IHNEN UNSERE SPEISEKARTE EINE UMFANGREICHE AUSWAHL AN SCHMANKERLN AUS DER REGIONALEN KÜCHE. AUSSERDEM HABEN WIR - ZUR ABRUNDUNG UNSERES ANGEBOTES - AUCH DIE EINE ODER ANDERE INTERNATIONALE SPEZIALITÄT FÜR SIE AUF DER KARTE. WÄHLEN SIE NACH LUST UND LAUNE UND LASSEN SIE SICH VON UNS KULINARISCH VERWÖHNEN. BITTE HABEN SIE VERSTÄNDNIS DAFÜR, WENN SIE MANCHMAL ETWAS LÄNGERE WARTEZEITEN IN KAUF NEHMEN MÜSSEN. WIR KOCHEN ALLES FRISCH UND À LA MINUTE. DAHER KANN ES BESONDERS IN STOSSZEITEN GELEGENTLICH ZU ENGPÄSSEN KOMMEn.

 

 

schmeck den sueden loewe

Als zertifizierte „Schmeck den Süden“-Gastronomen legen wir besonderen Wert auf Qualität. Die Kernpunkte der „Schmeck den Süden“-Philosophie sind der regionale Anbau, kurze Transportwege und die Frische der verwendeten Produkte. Nur Gerichte deren Rohstoffe nachweislich aus Baden-Württemberg stammen, dürfen als "Schmeck den Süden. Baden-Württemberg"-Gericht ausgezeichnet werden.

 

 

 

Hauptgerichte.  Speisekarte als PDf [3,3,MB]


Kässpätzle

mit herzhaftem Vorarlberger Bergkäse, Röstzwiebeln – klein

 € 7,50


Käsespätzle

mit herzhaftem Vorarlberger Bergkäse, Röstzwiebeln – groß

€ 9,50


Maultaschen 

hausgemacht, mit Wurst-Kräuterfüllung, gebraten mit Kartoffelsalat

€ 11,80

schmeck den sueden loewe

Brauereibraten

vom Landschwein, mit Bratensoße und Semmelknödel und kleinem gemischten Salat

€ 14,20


Zwiebelrostbraten

mit Beilagen und kleinem gemischtem Salat

€ 20,70


Schwabenschnitzel vom Landschwein

mit Pommes oder hausgemachten Spätzle, Soße und kleinem Beilagen-Salat

€ 15,40


Treberschnitzel Vom Landschwein

mit Pommes oder hausgemachten Spätzle, Soße und Beilagen-Salat

€ 15,40


Sauerbraten

mit Semmelknödel und kleinem gemischten Salat

€ 14,90


Jägerbraten

mit Spätzle und kleinem gemischten Salat

€ 13,90


Schweinelendchen 

mit Rahmsoße, Beilagen und kleinem gemischten Salat

€ 17,30


Schweinshaxe   

mit Semmelknödel und Biersoße

€ 12,90

schmeck den sueden loewe

Gemischter Braten

mit Spätzle und Gemüse

€ 13,40


Traufgängerteller

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei, Bratkartoffeln, eine Bauernbratwurst und ein kleiner Beilagensalat

€ 13,90

schmeck den sueden loewe 

ÄLBLERSPEISSe

Linsen mit Spätzle und Saitenwürste

 € 10,90


Sossen

Bratensoße, Rahmsoße

Beilagen    

wahlweise hausgemachte Eierspätzle, Pommes-Frites, Kroketten oder Bratkartoffeln



Vesper.


Schwäbischer Wurstsalat

€ 8,50


Schweizer Wurstsalat

€ 8,50


Brauhaus Wurstsalat

mit Käse und Schwarzwurst

€ 8,90


Gebratener Fleischkäse

mit Bratkartoffeln und Spiegelei

€ 9,60


Schwäbische Tappas

kleine Schwäbische Variationen aus unserer Küche

€ 13,40


GEBACKENER CAMEMBERT

mit Joghurt-Preiselbeerdip und Salat

€ 10,90


Bauernbratwürste

ein Paar gebraten, mit Salat und Treberbrot

€ 8,90


Bauernbratwürste

ein Paar, aus dem Sud, mit Salat  und Treberbrot

€ 8,90


Schmalzbrot

mit Zwiebeln

€ 4,20


   


Desserts.


Bieramisu

€ 4,80


Brauhaus Eisbecher

mit Knuspermalz

€ 4,80


Eis

Vanille, Schoko, Zitrone, Erdbeere, Pistazie
- je Kugel

€ 1,30


SCHOKOLADEN-SOUFFFLÉ

mit Waldfrüchten und Sahne

€ 5,70


SAHNE

Portion

€ 0,50


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Warme Küche
Montag - Donnerstag 11.30 - 14.00 | 17.30 - 21.00
Freitag - Samstag 11.30 - 14.00  | 17.30 - 22.00
Sonntag 11.30 - 14.00 | 17.00 - 20.30
Tagesessen 11.30 - 14.00    

 

Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.

 

 

"Nach einem guten Essen ist man bereit jedem zu verzeihen, selbst den eigenen Verwandten."

Oscar Wilde (1854 - 1900), irischer Lyriker